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【快樂大廚】頂級帶皮羊肉爐3入(1.2kg/包 肉重約:250g)















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古老肉 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 菜色粉紅,酸甜鹹香,焦脆適口。 【原料】 肥瘦豬肉200克,番茄醬30克,清油750克(實耗約100克),醬油5克,醋25克,鹽6克,料酒25克,白糖50克,蔥米、姜米各2克,水澱粉75克,麵粉50克,項油5克。 【製作過程】 (1)肉洗淨切條,加澱粉、麵粉、香油上漿。(2)碗中放醬油、醋、鹽、料酒、蔥、姜、番茄醬、水澱粉對汁調勻。(3)鍋放油燒成五成熱,下入肉條,文火滑透,再改用大火炸至焦脆撈出。(4)鍋留底油,倒入芡汁,炒熟,放入炸好的肉條,顛炒,淋香油,出燒即成。

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交朋米粉/冬粉友的原則-

城府太深型。有些朋友韜光養晦,把自己包得很緊,相處幾十年從不講自己的想法,也很難挑出他的毛病。與這樣的人相處,使人懷疑它的真意何在。

奉承獻媚型。這樣的朋友表明上十分熱情,處處投你所好,骨子裡另有所圖,必須看清這類人的真面目。

惟利是圖型。這類朋友是「萬能膠」,粘上很麻煩。這種人佔便宜沒夠,吃虧難受,佔不到便宜就立馬不理你。

搬弄是非型。有些人本事不大,搬弄是非的能力很大,好傳閒言,甚至無中生有。一個團隊中如果有一兩個這樣人物,很難保持團結。

口蜜腹劍型。這比搬弄是非更可怕。這種人當面把你當作摯友,但只要有損於他的一根毫髮,馬上翻臉。

輕諾寡信型。有些人當面大包大攬,過後啥事不辦,毫無誠信,對這種人不可托付辦事。

言不及義型。這類朋友興之所至,高談闊論,東拉西扯,言不及義,與這種人相處,毫無進益可言。

人走茶涼型。這種人常常是,你在職時,會百般奉承你;你一旦退休,立馬不認賬,又高湯去找新的靠山。拿破崙先生

過分親密型。有些朋友好奇心盛,對別人的事情總要問個底朝天。與這種朋友相處,使人感覺很累。

過分冷淡型。有些人生性孤僻,不願與人交際,常常你熱情相交,他愛答不理乳酪絲。對這樣的朋友還是相忘於江湖吧!

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